Durante cinco dias, de manhã à noite, o Festival do Bacalhau oferece gastronomia, cultura e muita animação.

O Jardim Oudinot transforma-se numa grande agitação. Para a água levamos os caiaques e as pranchas e, em terra, há jogos, oficinas e muitas brincadeiras.

No Navio-Museu Santo André antigos tripulantes recordam e transportam para aventuras em alto-mar. No Pavilhão Âncora descobrimos o nosso melhor artesanato, sempre com o mar no coração. Aqui, aprendemos novas receitas de bacalhau, que despertam o apetite e conduzem às “tasquinhas do bacalhau”, onde nos esperam deliciosos pratos do tão nosso “fiel amigo”, confecionados, com amor, por quem mais sabe.

À mesa junta-se família, amigos e conhecidos, com brindes ao encontro. A música é o prato que se segue, todas as noites. Palmas, braços no ar e vozes em coro — tudo afinado para uma noite inesquecível.

Na despedida do Festival do Bacalhau estamos saciados, de corpo e alma, e iniciamos a contagem decrescente para a próxima edição.