Gastronomia de Bordo - Ílhavo
-
O Que Te Faz Feliz?
-
Gastronomia
-
O top dos eventos gastronómicos
- Gastronomia de Bordo - Ílhavo
A bordo dos grandes navios bacalhoeiros que, desde o século XVI até aos nossos dias, vão pescar nos mares gélidos do Atlântico Norte e do Círculo Polar Ártico, os cozinheiros sempre tentaram confortar as tripulações da dureza do trabalho com pratos retemperadores. Em terra firme, os restaurantes ilhavenses, inspiram-se na história local para apresentar receitas, sejam elas mais tradicionais ou mais inovadoras, que também nos inspirem e confortem. Entre 29 de novembro e 8 de dezembro de 2024, todos os caminhos vão dar às experiências da Gastronomia de Bordo! Venha também!
-
PROPOSTAS INDIVIDUAIS:
Pataniscas e Bolos de Bacalhau
Canja de Bacalhau
Massada de Bacalhau
15,00€ / pessoa
Pastel de bacalhau
Samos em escabeche
Grãozada de Samos e Línguas de Bacalhau
35,00€ / pessoa
Patanisca ou bolo de bacalhau e chora
Arroz de feijão com boininhas, acompanhado de carinhas fritas
Bacalhau e caras do mesmo de enterro
20,00€ / pessoa
Aveludado de bacalhau
Caras de bacalhau fritas
Feijoada de samos
21,00€ / pessoa
O Pão de Vale de Ílhavo e o Patê de Bacalhau
A Chora de Bacalhau
As Línguas de Bacalhau Maradentro
Bacalhau com Broa
26,00€/pessoa
Línguas fritas de Bacalhau
Chora de Bacalhau
Feijoada de samos de bacalhau
30,00€/pessoa
Aveludado de Bacalhau
Filete de Bacalhau marinado
Arroz caldoso de línguas e algas
Bacalhau à Brás
35,00€/pessoa
-
PROPOSTAS DUPLAS:
Creme de bacalhau com azeite de ervas
Lasanha de bacalhau e alheira
Moqueca (de bacalhau) à brasileira
50,00€/ 2 pessoas
Croquetas de Bacalhau
Sames em escabeche
Rancho do Fiel
70,00€ / 2 pessoas
Casa Velha - Hotel Ílhavo Plaza
Bruschetta de ovas de bacalhau com pimento assado e azeitonas
Estupeta de bacalhau à Plaza
Naco de bacalhau com crosta de broa e ervas
56,00€ / 2 pessoas
Empadinha de bacalhau
Salada de bacalhau com grão
Feijoada de Samos de Bacalhau
44,00€ / 2 pessoas
Bolinhos de Bacalhau
Caras de bacalhau assadas no forno
Bacalhau à moda da casa
40,00€/ 2 pessoas
Bolinhos de bacalhau
Salada de ovas de bacalhau
Feijoada de samos de bacalhau
52,00€ / 2 pessoas
Sopa de peixe com bacalhau salgado
Ovas e Pataniscas de Bacalhau
Abafado de Bacalhau, Línguas e Samos
50,00€ / 2 pessoas
Pataniscas de bacalhau
Feijoada de Samos
Tibornada de Bacalhau
60,00€/ 2 pessoas
Salada de Bacalhau com grão
Canja de Bacalhau
Bacalhau à Costa
52,00€ / 2 pessoas
Ovos rotos de bacalhau
Tempurinhas de bacalhau com maionese de lima
Risotto de bacalhau com crispy de azeitona preta
50,00€/ 2 pessoas
Sugestões além das Experiências da Gastronomia de Bordo - Ílhavo...
-
/o-que-te-faz-feliz/gastronomia/o-top-dos-eventos-gastronomicos/gastronomia-de-bordo-ilhavo/o-que-visitar
Conhecer melhor o Bacalhau...
-
/o-que-te-faz-feliz/eventos/agenda-de-eventos
O que mais está a acontecer nesta altura?
-
/planeia-a-tua-viagem/compras/onde-comprar-bacalhau
Onde comprar Bacalhau?